ピクルスにおすすめな野菜をご紹介 | コラム | 千葉県千葉市中央区村田町 浜野駅【PIZZERIA L'ORCA】

野菜の食べ方のバリエーションは豊富にありますが、中でもピクルスは根強い人気がありますよね。
では、ピクルスにおすすめな野菜はどんなものがあるのでしょうか。
そこで今回は、ピクルスにおすすめな野菜をご紹介します。

▼ピクルスにおすすめな野菜
■にんじん
ピクルスにはさまざまな味付けがありますが、にんじんの場合は洋風だけではなく和風も合います。
単体ではなく、他の野菜と組み合わせるとより美味しさが引き立ちます。

■玉ねぎ
玉ねぎのピクルスは、さっぱりとしているので肉や魚料理との相性がいいです。
付け合せにおすすめですよ。

■ミニトマト
単体でも十分美味しく食べられ、他の野菜との組み合わせもいいので使いやすいです。
赤なので、食卓を彩ることもできます。

■カリフラワー
味が馴染みやすいのでピクルスにピッタリな野菜です。
また、色が白いので他の野菜と調和でき、見栄えがよくなります。

■レンコン
レンコンも他の野菜との相性がいいので、ピクルスに合う野菜です。
サクッとした食感が楽しめますよ。

■ズッキーニ
ズッキーニは、緑と黄色があるので両方をピクルスにすれば、彩りが綺麗になります。

▼まとめ
ピクルスにおすすめな野菜は、にんじん・玉ねぎ・ミニトマト・カリフラワー・レンコン・ズッキーニなどがあります。
ピクルスを作る際は、ぜひご紹介したおすすめの野菜を取り入れてみてくださいね。
また、ピクルスは漬物のように長期保存ができます。
作ってストックしておけば、いつでも楽しめますよ。