おつまみに最適なモッツァレラチーズとは？ | コラム | 千葉県千葉市中央区村田町 浜野駅【PIZZERIA L'ORCA】

お酒のおつまみとして人気のチーズの種類の中に、モッツァレラチーズがあります。
今回は、モッツァレラチーズがおつまみに向いている理由を見てみましょう。

▼おつまみにモッツァレラチーズが適している理由
チーズの中でも特にモッツァレラチーズがおつまみに適しているのには、いくつかの理由があります。

■食べ方で味わいがより引き立つ
最近では個包装されたチーズが店頭にいろいろと並んでおり、モッツァレラチーズも例外ではありません。
そんなモッツァレラチーズですが、実は形状で味わいが異なるのが特徴です。
大き目のチーズはナイフで切ることが多いのですが、モッツァレラチーズは指でちぎって食べましょう。
そうすることによって、味わいが濃厚になるのです。
ちぎって食べることで、濃厚なミルクの味が感じられますよ。

■和風のおつまみにも
おつまみはできるだけ簡単に、手早く作りたいところですよね。
モッツァレラチーズはやわらかいため、アレンジがしやすいのもおつまみに向いている理由です。
さらに、和風にアレンジしてもおいしくいただけます。
以下がその簡単レシピです。

・器にモッツァレラチーズをちぎって入れ、かつお節とねぎを振りかける
・少量のおしょうゆとごま油を入れて完成

手間をかけずに、それでいてしっかりと和風のおつまみに仕上がります。
ぜひ、作ってみてくださいね。

▼まとめ
モッツァレラチーズは濃厚でやわらかいチーズですので、やわらかさをいかした食べ方がおすすめです。
アレンジも簡単すので、おつまみとして活用してみてはいかがでしょうか。
千葉市にある当店では、モッツァレラチーズをはじめとするさまざまなチーズを用いた料理を提供しています。
どうぞお気軽にご来店ください。